7月の野菜達　　　　 - パーキンソン症候群　闘病記

5月上旬に、夏野菜の苗を植えた事を報告した。

そこでは、「夏野菜と言えば『ナス・キュウリ・トマト』である」と、独断的に述べた。　

時は、7月上旬・　それでは。夫々を見て行こう。　先ずは、ナスである。 [1]

ナスの苗は4本買ったが、内1本は、ウィルス病で枯れてしまった。　慌てて薬剤を散布したら、残りの3本は、かろうじて助かった、　次はキュウリである。

大きいキュウリが中央に見えるだろうか？　その次は、トマトだ。　が、余りきれいではないので、飛ばして、その次に行こう。（汗）　でも、ヤッパリ出そう。

中型トマトだが、実の重みで、苗が立てない。　さて、次は何の野菜だろうか？

答えは、黄色いズッキーニである。

比較のためにナスと並べた。

さて、最後の野菜は、何だろう？？？

答えはオクラである。　え？　なぜ、茎や葉脈が赤いのか？？？　・・ですって！？！　それは、赤いオクラだからです。　え？　オクラは緑だろう！！！　・・ですって！？！　じゃあ、お見せしましょう・

赤いオクラは、柔らかいので軽く茹でて、オカカと醬油で頂ける。

え？　白いオクラがある！！！　・・ですって！？！　いいえ、これは元々は、赤いオクラなのです。　赤いオクラを水であらうと、赤い色が落ちるんですぅ・・

そうそう、今年も茗荷が沢山とれました。　恐らく、700～800個は収穫したと思う。　栽培品ではないが、夏の野菜（薬味）として欠かせない・・

上記写真は、冷奴にトッピングした茗荷である。