今年も蛍を見た。 - パーキンソン症候群　闘病記

2018年7月の中旬になった。　義妹夫婦の案内（＝予約や車椅子の手配と運転）で、「うかい鳥山」に夕食と蛍鑑賞会に出掛けた。　私の姪も含めて、総勢7人だ。

　　　https://www.ukai.co.jp/toriyama/

（因みに以下の紹介には商業的な意図は無く、特定の店舗や料理を推奨するものではない。　また、味は個人の感想である。）

今年で何回目だろう・・　まぁ、義妹夫婦達も含めた我々の、年に一度の贅沢である。　ブログを「蛍」で検索すると、初回は2014年の様だ。

　　　http://psp-pagf.hatenablog.jp/entry/2014/06/24/073701

その後、2015年2017年と行っているので、蛍の鑑賞会としては4回目になる。　尚、「うかい鳥山」としては、7回目になる。　蛍の時期は、メニューは一種類のみなので、選べない。　そこで、それらを紹介して行こう。

最初は、山芋の素麺だ。　山芋を素麺に見立てた一品（逸品）であるが、どうやったらあんなヌルヌルするものを、こんなに細く、同じ太さに揃える事が出来るのだろう・・　その下にあるのは豆腐であるが、普通の豆腐ではなく、少し弾力がある。　そのため、箸で容易に挟めるので、全体をそのまま口に運ぶと、豆腐の弾力・山芋のヌルヌルや出汁・生姜の香り等が混然一体となって「味」を構成して行く。

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続いての一品は、「つくね」である。　鶏肉の（脂の殆んど）無い胸肉だろうか、少しトロミの付いた汁が絡んで、美味い！　一緒の野菜は、冬瓜（とうがん）とオクラだ。　いずれも、つくねの味（食感も含む）と喧嘩しないばかりか、逆に引き立てている。

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次の一品は、「鯉のアライ」だ。　長野（？）から（生きたまま）仕入れた後、高尾の清流で過ごさせるので、「臭み」が全く無い・・と料理を運んで来た仲居さんが、説明してくれた。　その仲居さんであるが、大阪の出身である・・と言う。　関西の大学を卒後、研修を受けて、配属された・・らしい。　関西弁のトーンは全く無かったのに、日本一暑い「熊谷市」の事もその（大まかな）位置も不案内だった事も納得が行く。

話しは戻って、その味であるが、そのため無味無臭となり、付けダレの、甘酢味噌の味しかしなかったのが、却って残念であった。

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しかし、こんなペースで食事を紹介して行ったら、それだけで終わってしまうので、以下は写真だけにして、知りたい人は過去の日記をご参照戴くとして、早く蛍の話しに移ろう・・

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さて、食べ終わると、仲居さんが8時から蛍を飛ばす・・と言う。　そこで外に出て待っていると、「ほー、ほー、蛍来い」と懐かしい童謡が流れ、「もう直ぐ、真っ暗になるよ」と案内している。

やがて、その音楽も止み、電気（照明）が落ち、漆黒と静寂とが訪れ・・　訪れるハズだったが、大きな団体と一緒の日だったので、人の声は止まず、「静寂」にはならなかった。　残念・・

尚、飛びながら点滅する蛍の軌跡を撮影したかったが、叶わなかった。