買い物時の火花

2011年7月中旬の某日は会社が休みでもあり、終日ノンビリしていた。　でもそろそろ食糧も乏しくなったので、夕方、妻を近所のスーパーに買い物に誘った。　

所が・・

妻の口からは、不満や不平しか出てこなかった。　確かに術後は大変だったろう。　でもこちらだって酷暑の中、パーキンソン病（症候群？）による体調不良を押して車を運転し、店内では買い物用のカートを押しているのである。

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妻の入院中に、そのスーパーでは売り場のレイアウトが変わっていた。　そのため牛乳を買いそびれたので、妻がレタスを選んでいる間に牛乳をカートに入れて、戻ってきた。　これがいけなかった。　カート係（私）は、買い物中は妻の傍を離れてはいけないそうである。　折角の行為（厚意）が、アダとなってしまったのだ。

それでもステーキ肉を買って帰り、早めの夕食に私が焼いた。　

先ず、肉は冷蔵庫から出して、室温にしておく。　その両面に岩塩と黒胡椒をミルで挽いてまぶし、馴染ませておく。　フライパンにバターを熱し、肉とオニオンとを入れ、蓋をする。　頃合を見て、一回だけ裏返すのである。　何度も裏返しては、折角の肉汁がこぼれてしまう。

そして包丁で肉に切れ目を入れ、内部の焼け具合を見る。　切れ目から肉汁が僅かにしみ出し、「未だ少し、生かなぁ？」と思う頃が（余熱で）ミディアムで、出なければウェルダンだ。　

妻はウェルダンが好みなので、少し長めに焼いた。　そうしたら、妻の口に合ったらしい。　夕食以降はゴキゲンだった。　そのゴキゲンの証として、こんな発言があった。

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その夜、自分の入院中、子供たちがアテにならない事を今更ながら思い出したのか、妻が私に

　　　「ねぇ、一生私を守ってね？」　（妻）

と、殊勝な事を言う。　でも、買い物時の仕打ちの記憶がまだ残っていたので、

　　　「あれ？　スーパーで言った事とは、随分違うんだね！」　（私）

と言ってやり、一矢を報いた。

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但し、「ステーキ肉」と言ってもオージービーフで、3枚で850円の割引品である。　3割引きのシールが貼ってあったので、購入を決心した。

所でこの頃、スクリーニングをパスした国産牛の肉から、東京都のサンプリング検査で基準以上の放射能が検出された・・と言うニュースがあった。　でも、我が家には関係ない。　国産牛のステーキを食べられる程の身分でない事が、幸いした。