家族旅行―４ - パーキンソン症候群　闘病記

さて、6時20分頃、部屋のチャイムが鳴った。　ドアは施錠してないので、女性の

　　　「失礼しまーす、夕食をお持ちしました」

と言う声がした。　そして、テーブルに並べ始めた。　思った以上に豪華だ。　

先ず、食前酒。　ワイングラスに梅酒が注いである。　甘めなので、皆で乾杯をして一気に干してしまった。　

続いて、前菜。　二段の籠に、沢山の小鉢が並んでいる。　例えば、白和えや酢の物・・　何れも、薄味で品が良い。　甘味を抑えた練り物もあった。　箸を運ぼうとした頃には、生ビールも届いた。　

改めて乾杯をして、やがて飲み干す頃には、冷酒が届いた。　食事に合う様、長男が選んだ辛口だ。　と言っても、日本酒は地酒が2種類しかない。　しかし、飲んで見ると口当たりが良く、

　　　「これ、本当にこれ、辛口？」

と、日本酒に詳しくない妻まで言い出した。　それなら・・と、甘口も注文した。

この頃には、刺身盛り合わせが届いた。　見ると、氷の上に乗っているのは、大トロと、厚いホタテ、脂の乗った白身である。　まさか海から遠い秩父の宿で、こんなに旨い刺身に出遇うなんて！

そして、甘口の酒が届く頃には、本日のメインディッシュが運ばれて来た。　牛肉である。　見ると、適度にサシが入り、薄く切られた数枚が丁寧に折り畳まれている。　運んで来た女性によれば、

　　　「近江牛です。　ここの女将の出身地なので・・」

と言う事らしい。　これを卓上の固形燃料で沸騰した湯で、しゃぶしゃぶにするらしい。　そしてこれを、ポン酢醤油だれかゴマだれで食べるのであるが、このどちらでも美味しい。

そろそろ甘口の日本酒が切れる頃、卓上の固形燃料が釜めしを炊き上げた。　ここまで、ほぼ2時間。　

え？　甘口の日本酒の味ですか？　まぁ、先の辛口と飲み比べれば違いが分かるけど・・　何れもサッパリした飲み口で、グイグイいけました。

釜めしに箸を付ける頃、味噌汁が運ばれて来た。　赤味噌仕立てである。　この頃になると、もう満腹を越えてしまって、あの数時間前の空腹は一体本当だったのだろうか・・と思える程である。

それでも、この後、デザートが出ると言う。　ハテ、スイーツか、アイスクリームか、フルーツか・・と思ったら、その全部だった。

　　　――――――――――――――――――――

やがて9時を廻る頃、漸く宴が終わり、布団が敷かれた。　いよいよ・・である。