パーキンソン病/症候群の闘病記です。 同病の方々のご参考になれば幸いです。

idやURLのPSPとはパーキンソン症候群の中の進行性核上性麻痺、PAGFとはPSPの非典型例である純粋無動症の事です。

2020-07-25から1日間の記事一覧

伽羅蕗を作る

伽羅蕗(きゃらぶき)の製造方法については、以前、「保存食の製造」で紹介したが、あの時は、蕗が切り上がってからの写真しかなかった。 http://psp-pagf.hatenablog.jp/entry/2019/07/12/080543 そこで、今回は、生の蕗の処理を中心に、紹介しよう。 時は…