11月中旬になり、漸く涼しくなって来た。 それまでは、関東でも最高気温が23℃あり、関西では25℃に達して「夏日」となっていた。 そのため、去年より１週間遅れで、干し柿を作った。 と言うのも、干し柿を作る時期が早すぎるとカビが発生しやすく、遅すぎると…