パーキンソン病/症候群の闘病記です。 同病の方々のご参考になれば幸いです。

idやURLのPSPとはパーキンソン症候群の中の進行性核上性麻痺、PAGFとはPSPの非典型例である純粋無動症の事です。

2015-06-14から1日間の記事一覧

伽羅蕗を作る

庭の隅に自生するフキのコロニーがある。 直径2m位だろうか? 早春にはフキノトウでお世話になった。 5月になると軸が伸び、その先に大きな円形の葉を広げる。 これまでは軸を煮物にしていたが、今年は伽羅蕗にチャレンジしてみた。 さてレシピであるが、「…